Токсины подстерегают нас повсюду: в воздухе, питьевой воде, продуктах питания… Наш организм и населяющие его желудочно-кишечный тракт бактерии способны и сами продуцировать разнообразные вредные вещества. Словом, через организм человека проходит вся таблица Менделеева в совокупности с вредоносной органикой: тяжелые металлы (свинец, ртуть, кадмий, мышьяк, никель, алюминий), лекарственные препараты, алкоголь, пестициды, гербициды, пищевые добавки, продукты жизнедеятельности организмов.
Печень — как главный биологический фильтр человеческого организма
Печень является, по сути, биологическими воротами организма, фильтром кровотока, однако ее возможностями по очистке крови от токсинов ни в коем случае нельзя злоупотреблять. Любой фильтр, будь то автомобильный фильтр, воздушный или водный, со временем загрязняются различными отходами и поллютантами. Печень не является исключением. Это самый крупный орган, который пропускает через себя огромное количество крови, удаляя при этом из кровотока вредоносных микроорганизмов (бактерий, грибов, вирусов), распространение которых в организме крайне нежелательно. Паразитарные инфекции так и норовят проникнуть в желудочно-кишечный тракт и кровоток, чтобы закрепиться в этой среде обитания и обеспечить светлое будущее своим потомкам. Стремление микроорганизмов к лучшей жизни чревато для человека развитием хронических инфекций и ухудшением общего состояния здоровья, что еще более подчеркивает важность защиты печени от внешнего воздействия.
Система самоочистки печени
Процесс самостоятельной детоксикации печени состоит из двух фаз. Фаза I управляется большой и дружной семьей универсальных ферментов, ответственных за метаболизм большинства лекарственных средств и иных чужеродных организму соединений — цитохромами P450. Впоследствии в рамках фазы II метаболиты связываются с водорастворимыми молекулами-переносчиками и транспортируются в почки, откуда в дальнейшем они выводятся вместе с мочой.
Реализацию детоксикационной функции печени осложняется одновременным приемом сразу нескольких лекарственных препаратов (явление полипрагмазии), которые вмешиваются в работу цитохромов Р450, и на фоне злоупотребления алкоголем. Из других факторов, которые могут ослабить детоксикационные возможности печени, следует отметить аллергии (в т.ч. пищевые), кандидоз, генетически детерминированные расстройства, синдром повышенной кишечной проницаемости, природные и химические токсины.
Естественно, что у печени есть и помощники, без которых ей бы пришлось очень тяжко нести свой крест. Для фазы I это витамины В2, В3, В6, В12, фолиевая кислота; для фазы II — цистеин, N-ацетилцистеин, метионин, таурин, неорганические сульфаты, глицин, глютамин, глюкуроновая кислота и глютатион. Данные вещества содержатся в цельнозерновых продуктах, мясе, серосодержащих овощах вроде чеснока, лука, фасоли, кочанной капусты, спаржи и цветной капусты.
Способы очищения печени
Чистка печени с помощью коррекции режима питания
Используется на начальных стадиях холестаза. Не работает при хроническом холестазе, сильной зашлакованности: в этом случае без гепатопротекторов и слабительных средств не обойтись. Длительность — 2 недели. Предусматривает отказ или сведение к минимуму:
- продуктов содержащих углеводы в чистом виде — сахаров, сладких мучных продуктов, картофеля;
- консервированных продуктов, «загрязненных» всевозможными красителями, пищевыми ароматизаторами, гидрогенизированными маслами;
- морепродуктов и морской рыбы (в виду возможного содержания ртути);
- колбасных изделий;
- молока (ограничить);
- алкоголя (полный и безусловный отказ).
В обязательном порядке должны присутствовать:
- свежие фрукты, овощи (при каждом приеме пищи);
- бобовые;
- речная рыба;
- орехи;
- если мясо — то постная говядина, куриная грудка, крольчатина, индюшатина. Готовить на пару без масла и жира;
- отварная или тертая сырая свекла;
- растительное масло (как компонент салатов, гарниров);
- из молочных продуктов — нежирные кефир и творог;
- 1,5 литра негазированной «минералки» или грейпфрутового сока (ежедневно).
Питаться следует мелкими (по 150-200 г) порциями 5-6 раз в день.
Медикаментозное очищение печени
Медикаментозное очищение печени преследует две основные цели: защитить и восстановить печеночные клетки (гепатопротекторы) и активизировать выведение желчи (желчегонные средства). К первой группе относятся, например, такие препараты, как Гептрал, Карсил, Гепа-Мерц, Легалон, Силимарин, Урсодез, Эссенциале, Эссливер. Помимо, собственно, защиты гепатоцитов, эти лекарственные средства повышают способность печени инактивировать токсины, да и в целом обладают целым каскадом полезных эффектов: связывают и выводят свободные радикалы, стимулируют синтез белка в печени, восстанавливают ее ткани. Многие гепатопротекторы могут оказывать также и желчегонное действие.
Желчегонные средства стимулируют желчевыведение и используются в рамках комплексного процесса по очищению печени. Они стимулируют желчную секрецию и способствуют накоплению желчи в 12-перстной кишке, что благоприятно сказывается на процессе пищеварения. К желчегонным средствам относятся Аллохол, Сибектан, Уролесан, Холагол, Травохол, Желчевом.
Существуют и другие препараты для детоксикации организма, среди которых можно упомянуть сорбит, тиосульфат натрия, активированный уголь.
Чистка печени и фитотерапия
Очищение печени объектами растительного мира считается довольно эффективным и безопасным способом. Наиболее действенными в деле очищения печени и желчных протоков лекарственными травами считаются бессмертник, одуванчик, полынь, мята перечная, шиповник, чистотел, крапива, подорожник, тысячелистник, кукурузные рыльца, цикорий. Целью фитотерапии в данном случае является расширение желчных протоков для активизации выделения камней вместе с желчью. Приведенные выше растения используются как отдельно, так и в составе многокомпонентных сборов-«миксов», приобретаемых в аптеке в уже готовом виде.
Читайте подробнее о данном методе.
Очищение печени растительными маслами
Это, без преувеличения, один из самых распространенных методов очищения печени. Следует учитывать, что этот метод довольно-таки агрессивный и требует предварительного исследования биллиарной системы пациента и обязательной консультации с врачом. Прибегать к нему можно не чаще 1 раза в год. Масла очищают не только печень, но и дыхательные и мочевыводящие пути, а также лимфатическую систему. Данный метод противопоказан лицам, страдающим сахарным диабетом и имеющим в желчном пузыре крупные камни. Предпочтительнее использовать не подсолнечное, а оливковое масло.
Читайте подробнее о данном методе.
В данной статье мы осознанно не упоминали сомнительные способы очищения печени, предлагаемые различными мнимыми «целителями» вроде приснопамятного Г.Малахова или менее известного у нас немецкого натуропата А.Морица. Из так называемых «именных» способов очищения печени, по нашему мнению, достойна упоминания методика Н.Семеновой, являющейся не самозваным экспертом, а уважаемым ученым, кандидатом биологических наук. К сожалению, объем статьи не позволяет более детально описать данный способ, тем не менее, мы надеемся вернуться к нему в наших последующих публикациях.
